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Pasta EH!

Questa ricetta ha un titolo che sa di esclamazione. Semplicemente per il fatto che una volta assaggiato il primo boccone si rimane stupiti da quanto sia buona! Non è un caso di "modestia a parte" ma la realtà dei fatti. Quando ci si trova di fronte alla pasta alla canapa, nuova moda che sta prendendo … Leggi tutto Pasta EH!

Risotto C2

In questi ultimi giorni gli orti iniziano a riempirsi di bontà. Sono arrivati i pisellini, i fagiolini...e le zucchine! Praticamente gli ingredienti della nostra attuale dieta settimanale (il bello di avere dei suoceri con l'orticello sotto casa!). Soffermiamoci sulle zucchine. Le prime dell'anno appaiono piccine piccine, forse per colpa nostra che non sappiamo proprio aspettare … Leggi tutto Risotto C2